芍药居四社区技能培训之裱花蛋糕

美女小编

为了丰富居民的业余生活，让居民朋友自己在家就能做出一个漂亮的蛋糕，芍药居四社区于1月10日下午在芍药居2号院居委会一层活动室举办了技能培训——裱花蛋糕，由社区居民20余人参加了此次活动。
首先老师讲解如何挑选一个自己放心的蛋糕，主要通过看奶油含量、价格等，当然最放心的，还是无添加的纯天然材料加自己亲手制作。然后介绍活动大致流程，接着由老师为大家发放蛋糕裱花的材料、配料，老师先讲解如何调制裱花的奶油，在奶油中加入砂糖，每100g奶油加10g糖，打发成羽毛状，注意打出明显羽毛纹路就不要再打了，否则会打成油水分离状态，就不可以用于裱花了。调制好放入塑料导入模具中，接着讲解如何做花，老师边讲边实际操作，大家听的都非常认真，做的也很仔细，一会儿，一个个漂亮的蛋糕做好了。老师对每个作品进行了指点，活动在大家的热烈讨论中结束了。
通过此次活动，让大家学会了一项技能，不但锻炼了自己，增加了自信心，也促进了大家之间的交流，此次活动受到居民一致好评，希望以后多举办这类活动。



来自芍药居四社区居委会

芍药居女孩

看着不错，学会了，在家都可以自己做蛋糕了

乐乐麻麻

想参加

小钊

好活动真不错

东皇太一

好想去参加